Da liegt der Seedeich, in strahlendes Sonnenlicht getaucht: Ein Meer von goldgelben Blüten hat sich über Nacht aufgetan. "Peerblöm" oder "Puusterke" nennen die Ostfriesen liebevoll den Löwenzahn, der seine Blütenpracht am Deich entfaltet hat. Wegen der eigenartigen Form seiner Blütenblätter, die an die Zähne eines Löwen erinnert, trägt er diesen Namen.

Aber schon nach einigen Tagen hat der goldene Segen ein Ende. Aus den gelben Blüten werden "Pusteblumen", ein Kranz von kleinsten Samen, allesamt mit einem Fallschirm versehen. Pustet nun der Wind die Samen vom Blütenstand, schweben sie im lauen Westwind über die Deichkrone Richtung Binnenland in die endlos weite Marsch mit ihren Wasserläufen und Tiefs. Aber keine Sorge, der Löwenzahn blüht nicht nur einmal. "Komm ich in den Himmel oder in die Hölle?" ist ein Kinderspiel mit Puusterke an der Küste. Ist nämlich der Fruchtboden weiß, so soll später mal der Himmel winken, ist er jedoch dunkel, dann drohen unausweichlich das Fegefeuer und die Hölle.

Die Nordseeluft ist ungemein erfrischend und doch mild. Die Sonne strahlt, und alle Farben wirken doppelt intensiv. Das saftige Deichgras leuchtet im Gegenlicht und die Deichschafe leben jetzt geradezu im Paradies. Egal, wo sie auch hintrippeln, Futter gibt's im Übermaß. Ihre Lämmer genießen das Leben in vollen Zügen und vollführen übermütige Bocksprünge, bevor sie sich zur Abwechslung mit ihren Artgenossen balgen.

Vor dem Deich liegen die Salzwiesen, die bei Hochwasser immer wieder überschwemmt werden. Buhnen - mit Reisigsträuchern verflochtene Pflöcke - sorgen für Schlickablagerungen und Landgewinnung. Wunderwelt Watt: Hier kann man am besten beobachten, wie neues Leben entsteht. Im Quellerwatt sprießen erste Langähren-Queller und das Englische Schlickgras. In der Andelzone siedeln Andel, Keilmelde, Strandaster, Strand-Wegerich und der Strandflieder. In der Rotschwingelzone als höhergelegenem Bereich entdeckt man Strand-Rotschwingel, Dünen-Quecke und die Strand-Grasnelke.

Wandern an Norddeichs Brandungssaum: Der breite Sandstrand, der Grünstrand und das Haus des Gastes. Dann Norddeich-Mole mit den Fähren nach Juist und Norderney. Hier herrscht geschäftiges Treiben - dort ist man allein mit sich und der Natur auf endlos langen Wegen immer nur am Deich entlang.